Jag vill tipsa om en otroligt god granola som min mamma brukar göra och som jag tagit efter. Egentligen är det inte till att följa något recept när man gör sin egen granola, utan man tar vad man har i skafferiet och vad man tycker är gott helt enkelt.

       Jag brukar ha i havregryn, olika sorters nötter (hasselnötter, sötmandel), fröer (solrosfrön, pumpakärnor, linfrön) och ibland kanel. Detta blandar man sedan ihop på en bakpapperklädd plåt och ringlar över ca 1 msk flytande honung (eller efter tycke och smak) och vatten och lite olivolja så att det blir lite småfuktigt. In i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter. Viktigt att hålla koll och röra om då och då. Klart är det när det fått lite gyllenbrun färg och då är det bara att toppa med frukter och bär för sötman (gojibär, russin, ananas...). Ljuvligt gott på frukostbordet!